Gli oli di armellina: benefici e uso
Sia in pasticceria che sulla pelle o per i capelli, gli oli di armellina sono un prodotto speciale, soprattutto in campo cosmetico; scopriamone insieme benefici e uso
Le armelline sono i semi che si trovano soprattutto dentro al nocciolo dell'albicocca e della pesca, a forma di piccola mandorla chiara, ma anche della ciliegia e della prugna.
Il suo nome singolare è di derivazione veneta; infatti "armellino" in veneziano significa "albicocco", essendo importato in loco direttamente dall'Armenia, dove è uno dei frutti più tipici e popolari.
L'armellina ha un retrogusto amarognolo, che ricorda la mandorla, per cui viene spesso utilizzato in gastronomia, soprattutto in pasticceria, per torte e dolci: i classici amaretti lo vedono infatti come ingrediente, insieme alle mandorle, e si trova anche in liquori e sciroppi.
Proprietà cosmetiche degli oli di armellina
Gli oli di armellina o noccioli vengono ancora più diffusamente impiegati in campo cosmetico, perché sono estremamente leggeri e al tempo stesso nutrienti, facilmente assorbibili e poco utuosi.
L'olio di armellina, sia esso derivato dalla pesca, albicocca, prugna, o ciliegia, ha caratteristiche molto comuni:
- ha proprietà emollienti e nutritive, idratanti e lenitive, soprattutto l'olio derivato dalla prugna;
- ha proprietà rigeneranti e antiossidanti, contrastando la fomazione delle rucghe (olio di nocciolo di albicocca), spesso anche astringenti e purificanti, come l'olio di nocciolo di ciliegia, ricchissimo di acido linoleico;
- ha tutti un gradevole profumo che va dal marzapane, passando per la noce, alle mandorle amare;
- è consigliato sia per nutrire a fondo le pelli mature, come anche la pelle dei bambini, particolare l'olio di pesca;
- sono ottimi per combattere la cellulite e favorire il ricambio cellulare (olio di nocciolo di albicocca); in particolare l'olio di ciliegia è indicatissimo per massaggi mirati.
Sulla pelle gli oli di armellina si usano unendo poche gocce all'abituale crema idratante o olio vettore; si può preparare una maschera da applicare sui capelli prima dello shampoo mettendo insieme olio di semi di lino con olio di albicocca, perfetto per chi vuole nutrire a fondo una chioma spenta, secca e disidratata.
Oli di armellina: quanto costano e dove si trovano
L'olio di nocciolo di ciliegia, così come quello di albicocca e pesca, costa poco più di 10 euro per 100ml di prodotto; un po' più caro l'olio di semi di prugna: dagli 8 ai 10 euro per 30 ml. Si trovano biologici on line e più difficilmente nelle comuni erboristerie.
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