macrobioticaMente

Ho studiato macrobiotica e mi sono diplomata in Guida alla Terapia Alimentare presso La Sana Gola di Milano.
Credo profondamente nei benefici di un'alimentazione corretta ed equilibrata, credo che la nostra salute dipenda in primo luogo da quello che noi possiamo fare per noi stessi giorno per giorno e non solo quando siamo ammalati affidandoci a qualcuno di esterno.
Più abbiamo consapevolezza di quanto l'alimentazione possa essere potente, più sarà semplice riconoscere quello di cui abbiamo bisogno in ogni momento.

Credo che sia importante tornare alla semplicità del cibo per riuscire ad apprezzarne, oltre che il gusto, anche il potere terapeutico.

Credo, infine, che la divulgazione di questi principi non possa che giovare a noi stessi, a chi ci sta intorno e alla società intera.