Lontano dalla città: Mariacristina Oddero

L'eredità di un'attività storica e familiare

Macriacristina lavora per l'azienda di famiglia, la Oddero Poderi e cantine: uno dei marchi storici tra i produttori del Barolo.

L’azienda ha radici che risalgono alla fine del XVIII secolo.
 

Sostenibilità: un"imperativo morale"

Nella coltivazione della vite "si ottiene moltissimo dal terreno e dal microclima".

Bisogna ricordare che "il territorio e le sue caratteristiche sono il vero gioiello: noi ci limitiamo a trasformarlo nel migliore dei modi e con il massimo rispetto".
 

Le Langhe, insieme al Roero e al Monferrato, dal 2014, sono state inserite dall'Unesco nell'elenco dei patrimoni mondiali dell'umanità.
 

Il biologico secondo Mariacristina

La Oddero ha iniziato la pratica del biologico dal 2008: oggi tutti i vigneti sono certificati biologici. Si sono abbandonati i prodotti sistemici per un utilizzo esclusivo di rame e zolfo.
 

"La coltivazione della vite è il punto cruciale, dove si può fare la differenza".
 

Anche il biologico non è un sistema perfetto però e Mariacristina ci spiega il perché.
 

Donne e vigneti: un binomio non sempre scontato

Quando Mariacristina ha iniziato a lavorare nell'azienda di famiglia le resistenze c'erano, erano soprattutto le donne di campagna a percepire come straniante la figura di una donna in un ruolo di responsabilità.
 

Oggi la situazione è completamente diversa e le giovani donne lavorano con entusiasmo e sinergia in azienda, rispecchiando una, se pur lenta nell'affermarsi, nuova visione delle cose.
 

La tenacia delle donne

Le donne hanno una dote, per nulla scontata e questa dote è la tenacia.

Uno dei motti di Mariacristina è questo: "la rivoluzione deve essere silenziosa".

La tenacia può portare grossi risultati, talvolta più duraturi di quelli ottenuti con rivoluzioni esplosive.