Herbana, come ho trascorso un intero anno nella foresta

Il libro illustrato a marchio Vivida "Herbana. Un anno nella foresta" è

• Un almanacco dei cicli stagionali di piante e animali del bosco

• un invito a riconoscere la strega Herbana che risiede in noi e che ci può porre in benefica connessione con la natura circostante

• un disvelatore dei codici attraverso cui l'ambiente naturale può rispondere alla nostra domanda di armonia col tutto

• un ricettario per preparare saponi, creme di bellezza e prodotti per la cura della casa

 

Chi è la strega Herbana

Un'attrazione verso il linguaggio che la vita vegetale e animale adottano per relazionarsi, un codice misterioso ai più, ma non per la strega Herbana. 

Questa persona si rivela per le sue conoscenze erboristiche o per la sua dimestichezza con orti e giardini, ma questi sono solo "sintomi" di una complessità interiore più sfaccettata, forse inquieta, sicuramente in fermento.

 

Probabilmente strega Herbana si nasce, ma lo si può anche diventare attraverso una sincera operazione di apertura dei propri 5 sensi nel contesto selvatico che la vita ci pone davanti pur non vivendo per forza in aree boschive. Herbana è una strega di terra, proprio come lo erano le contadine di un tempo e attinge a un sapere antico per richiamare la potenza delle proprietà delle erbe curative aiutata dagli spiriti guida che popolano il bosco e la natura non contaminata dall'uomo. Può risiedere ai margini del selvatico riconoscendolo ancora a ogni bivio del vivere urbano. 

 

La strega herbana è la dea delle piccole cose: ne conosce la sacralità, le rispetta e le sa vedere. Nella sua dispensa troveranno felicemente utilizzo chicchi di caffè pronti per essere macinati e semi di girasole da porre a pioggia in un impasto. 

 

Prepara gli unguenti e i rimedi secondo i principi che regolano l'armonia nella botanica e nella fitoterapia. La strega Herbana è certamente un'amica o una parente che ti vuole bene senza turbamenti. Non si vive senza questa anima gentile e profonda accanto. Ma, se guardandoti attorno non sei sicura di riconoscere questa figura tre le tue relazioni, forse sei tu la luce di luna che illumina gli altri con la tua magia nei loro sentieri di ricerca.  
 

Un anno nella foresta, stagione dopo stagione

A che calendario fa riferimento la strega Herbana? A quello delle stagioni.

Per ogni quarto dell'anno solare il libro propone uno schema di accompagnamento: 

• Una parte di albero su cui concentrarci
• alberi e piante rappresentative della specifica stagione
• una ricetta segreta
• che cosa fare per il proprio benessere in quella stagione
• la presentazione dell'animale guida di quella stagione
• un messaggio da parte della strega Herbana per te

 

E ora una piccola anticipazione per invogliare alla lettura. 

 

Inverno

L’inverno invita alla protezione e al riposo: nel bosco tutto tace, è un momento di quiete per il bosco, durante il quale i semi riposano nella terra scura: è un buon momento per progettare, scrivere, prendere appunti, riposare.  

 

Durante la stagione invernale è bello imparare qualcosa di nuovo,
studiare, imparare un’arte manuale. L’inverno, che nel bosco è la stagione più difficile, ci ricorda la gratitudine per tutto quello che abbiamo, per la comodità e per il calore.

 

Una ricetta d'inverno: Pane di ghiande a partire da questi ingredienti

• 250 g di farina di ghiande
• 750 g di farina di frumento
• 300 g di pasta madre o una bustina di lievito per panificazione
• acqua q.b.

 

Primavera

Questo è il tempo del germoglio, che ha in sé la forza propulsiva della vita che inizia. Quando spuntano i crochi, e a seguire le primule e le violette e le erbe spontanee aspettano di essere colte. 

 

Questo è il momento dell’anno più adatto per rinnovare, rinfrescare, far germogliare e ripulire. È la stagione propizia per realizzare piccoli cuscini, amuleti profumati, per pulire magicamente la casa.

 

Una ricetta di primavera: Pane con germogli e semi a partire da questi ingredienti

• 500 g di cereali in chicco (grano, avena, orzo)
• 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
• qualche cucchiaio di semi oleosi 

 

Estate

Questa è la stagione della meraviglia, il momento di raccogliere i frutti. Ti accorgi che è arrivata l’estate perché basta fare pochi passi nel bosco per trovare un cespuglio di more o lamponi. 

 

Questo è il momento più adatto per raccogliere le erbe, trasformarle, prendersi cura della propria bellezza, è ora di fare amicizie nuove, conoscere abitudini e luoghi diversi, divertirsi per cambiare punto di vista.

 

Una ricetta destate: Pane con il miele a partire da questi ingredienti

• 1 kg di farina
• 300 g di pasta madre oppure una bustina di lievito per panificazione
• 100 g di miele
• 3 cucchiai di olio 
• semi di sesamo
• 1 pizzico di sale
• acqua tiepida q.b. 

 

Autunno

Il ritmo lento dell'autunno ci insegna a mettere da parte e a cercare quello che ci rende persone soddisfatte e al sicuro. È il momento della discesa e del sogno, nel bosco compaiono i funghi, commestibili e non.

 

L'autunno è tempo di osservazione e introspezione, per prendersi cura del proprio corpo e della propria casa.

Una ricetta d'autunno: Pane con la farina di castagne a partire da questi ingredienti:

• 400 g di farina 00
• 100 g di farina di castagne
• 150 g di pasta madre rinfrescata o lievito per panificazione
• 300 ml di acqua 

 

Gli autori: Cecilia Lattari e Alice Guidi

I testi sono di Cecilia Lattari, attrice professionista, diplomata alla Scuola di Teatro di Bologna è laureata in Tecniche Erboristiche presso l'Università degli studi di Bologna. 

Le illustrazioni sono di Alice Guidi, illustratrice appassionata di mitologia, folklore e tutto ciò che ha sapore antico e radici profonde.