Tisana allo zenzero: le varianti
La tisana allo zenzero può essere preparata anche in associazione con altri ingredienti, che permettono di amplificarne le proprietà benefiche.
Zenzero: proprietà
Lo zenzero è la parte sotterranea di una pianta medicinale. Ha la forma di una radice spessa e contorta, dal color giallo e dal sapore caratteristico: pungente, balsamico e piccante.
Lo zenzero è molto utile come rimedio naturale, queste sono le sue principali proprietà:
> digestiva;
> calmante di tosse e raffreddore;
> toglie la nausea;
> aumenta l'appetito;
> ipocolesterolizzante;
> protegge fegato e cistifellea;
> rinfresca l'alito;
> elimina il gonfiore addominale;
> accelera il metabolismo.
La tisana allo zenzero, che utilizza come rimedio base questa radice, e sopratutto quando ricavata dal rizoma fresco, è un toccasana sia d'inverno che d'estate.
Alcune varianti associano allo zenzero altre erbe medicinali, amplificandone gli effetti benefici.
Tisana zenzero e curcuma
Le proprietà antinfiammatorie della curcuma si sposano con quelle calmanti dello zenzero: adatta per i raffreddori e le affezioni delle vie respiratorie.
Essa inoltre opera un effetto protettivo dello stomaco, disintossicante e antiossidante.
Preparazione
Grattugiare la radice di zenzero e aggiungerla ad una tazza di acqua bollente e lasciarla riposare per 5 minuti.
Grattuggiare un piccolo pezzo di curcuma fresca oppure aggiungere alla tazza mezzo cucchiaino scarso di polvere di curcuma. Questa tisana è ottima da bere sia calda che fredda.
Se il sapore dello zenzero è troppo pungente filtrare la polpa prima di mescolare la curcuma.
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Tisana zenzero e cannella
La tisana zenzero e cannella è digestiva, decongestionante e drenante. Riscalda lo stomaco e accelera metabolismo e digestione.
Preparazione
Tagliare a pezzetti la radice di zenzero e farla bollire in acqua per 5 minuti insieme a un bastoncino di cannella. Filtrare e bere calda.
Usata dopo mangiato permette di alleviare eventuale pesantezza di stomaco e accelera la peristalsi, evitando il gonfiore e il formarsi di gas intestinali. Usata in caso di nausee permette di alleviarle.
È inoltre una tisana diuretica e blandamente tonica: pertanto è meglio evitarla prima del riposo notturno, per evitare agitazione o risvegli frequenti.
Tisana zenzero, limone e miele
La tisana zenzero, limone e miele è altamente digestiva e dissetante. Grazie alla presenza del limone e del miele è inoltre un integratore di sali e vitamine, utile per chi pratica sport e suda abbondantemente.
È inoltre un ottimo energizzante e utile per accelerare il metabolismo. Infine grazie alla presenza del miele calma tosse, mal di gola e raffreddori.
Preparazione
Grattuggiare un pezzetto di radice di zenzero in una tazza, o più, di acqua e far bollire per 5 minuti.
Una volta spento il fuoco aggiungere il succo di un limone e un cucchiaino di miele.
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Foto: Elena Shashkina / 123rf.com