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I centrifugati per gli sportivi

I centrifugati energetici sono quelle bevande che, consumate a metà strada tra lo spuntino o pasto e l'allenamento o gara, ovvero un'ora prima di essi circa, oppure dopo lo sforzo, forniscono all'organismo la giusta quantità di zuccheri per supportare lo sportivo sia sul piano fisico che psicologico.
L'ansia e lo stress possono infatti abbassare il tasso di zucchero nel sangue e rendere più pesante e meno efficace la prestazione fisica. Per la "razione di attesa", i succhi, le spremute e i centrifugati di frutta e verdura sono alleati ideali: vediamo come prepararne alcuni.

Centrifugato a base di mela
Centrifugato a base di carote
Centrifugato a base di barbabietola
Centrifugato con miele e frutta
Centrifugato di agrumi e frutta secca
Centrifugato a base di mela

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Sodio, potassio, ferro, calcio, fosforo, zinco, vitamine A, PP e C ma anche e soprattutto la B1, di cui la mela è ricca, fanno ci questo centrifutato un mix rinvigorente, tonificante e anti stress, ideale per gli sportivi e per chi ha una vita movimentata e frenetica.

 

Ingredienti e preparazione per una persona

Mettere due mele rosse nella centrifuga, un'arancia e due mandarini.

Volendo si può sostituire il mandarino con il pompelmo rosa o giallo, o con un lime o limone.

 

Centrifugato a base di carote

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Oltre ad essere ricche di vitamina A, le carote sono una buona fonte di flavonoidi, pigmenti antiossidanti che agiscono positivamente sul sistema cardiovascolare.

 

Ingredienti e preparazione per una persona

Un classico è centrifugare insieme tre carote e due mele.

Altri mix interessanti dal punto di vista nutritivo per andare incontro alle carenze che l'allenamento comporta sono: un paio di carote, un'arancia e un pompelmo oppure un paio di carote, una mela verde e un paio di gambi di sedano.

Carote, lattuga, radicchio rosso e limone è un mix altamente rimineralizzante; molto rinfrescante è la centrifuga a base di carote, cetriolo e sedano

Centrifugato a base di barbabietola

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La rapa rossa protegge cuore, colon e fegato, ricchissima di vitamine, rinfresca, tonifica, fa bene alla circolazione e combatte ipertensione e anemia.

 

Ingredienti e preparazione per una persona

La combinazione di succo di carota e barbabietola fornisce una buona percentuale di fosforo, zolfo e potassio.

Ottimo mix prevede tre carote, tre gambi di sedano, una barbabietola piccola. Si può sostituire anche il sedano con la mela.

Centrifugato con miele e frutta

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Il centrifugato al miele, pesche, lime e ananas è ottimo se si assume prima dell'allenamento, in quanto dà all'organismo una sferzata di energia.


Ingredienti e preparazione per una persona

Mezzo ananas maturo, una pesca, un lime, due cucchiai di miele di acacia. Sbucciate l’ananas e il lime, centrifugateli insieme alla pesca e al miele.

Sostituendo la pesca con la banana, si arricchisce ancora di più di potassio e può essere consumata dopo lo sforzo fisico, utile per prevenire la disidratazione e per favorire il tono muscolare.

Centrifugato di agrumi e frutta secca

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Il centrifugato di agrumi e frutta secca, un mix ricco di vitamina C, è energia allo stato puro, ideale prima e dopo l'allenamento. La frutta secca nutre, protegge l'organismo dall'invecchiamento, migliora la salute dell'intestino ed equilibra il livello del colesterolo.

 

Ingredienti e preparazione per una persona

Mettere un paio di arance rosse, un pompelmo rosa o giallo, mezzo limone, un paio di mandarini nella centrifuga, aggiungere una manciata di mandorle e noci sgusciate e tritate finemente. Dolcificare con miele a piacere.

 

Prova anche i centrifugati per rimettersi in forma

 

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Vita naturale Movimento
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