Cos'è il risveglio di Buddha
In una ciotola basta metterne 3 cucchiai e aggiungere pochi altri ingredienti: ecco che, grazie al risveglio di Buddha, fare il pieno di energie e di nutrienti preziosi a colazione diventa facilissimo! Scopriamo di cosa si tratta.
Spezzare il digiuno con la giusta colazione
Spezzare il digiuno notturno, è questo che ci richiede la prima colazione, a pensarci bene è il significato stesso della parola "breakfast".
Non si può iniziare la giornata solo con un caffé, proprio perchè l'organismo ha bisogno di rigenerarsi e assumere i giusti alimenti per ripartire al meglio.
In poche parole, il risveglio di Buddha (non fatevi ingannare dal nome!) è un mix di ingredienti - farine, semi macinati, proteine naturali e frutta - che servono a comporre una colazione sana, da preparare in pochissimi minuti, con l'aggiunta di latte vegetale o acqua.
La forma finale è quella di una ciotola contenente un ricco porridge e decorata a piacere con frutta fresca o semi.
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Ingredienti della ciotola di Buddha
Ricco di proteine e di nutrienti preziosi, il risveglio di Buddha è una colazione dal potere saziante e anche facilmente digeribile.
Una combinazione di ingredienti preziosi rendono il risveglio del Buddha un superalimento, o meglio una supercolazione.
Si possono sperimentare vari gusti e sapori, dal cacao, alla banana, passando per l'ananas o la fragola, per poi aggiungere un topping di frutta fresca o sciroppi veg e semi nutrienti.
Ecco cosa vi si può trovare:
> semi di lino;
> semi di chia;
> lucuma, frutto energetico proveniente dal Perù;
> maca;
> farina di carrube;
> farina di banana, di mango, di ananas, fragola, açai o di baobab;
> grano saraceno;
> proteine del riso o della canapa;
> farina di zigolo dolce;
> mandorle, cacao, vaniglia;
> erba di grano.
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