Calorie dei cavolini di Bruxelles

Le calorie contenute nei cavolini di Bruxelles sono 37 kcal / 155 kj per 100 g. Consumati bolliti, invece, contengono 59 kcal / 246 kj per 100 g.

Valori nutrizionali dei cavolini di bruxelles

I cavolini di Bruxelles sono alimenti ricchi di fosforo e ferro, proteine, fibre, vitamina C, vitamina A, vitamina K e vitamine del gruppo B.

In 100 g di questo prodotto, troviamo:

Acqua 77 g
Carboidrati 4,2 g, (6,60 g bolliti)
Zuccheri 3,3 g (5,3 g bolliti)
Proteine 4,2 g (6,70 g bolliti)
Grassi 0,5 g (0,8 g bolliti)
Colesterolo 0 g
Fibra totale 5 g
Sodio 4 mg
Potassio 450 mg
Ferro 1,1 mg
Calcio 51 mg
Fosforo 50 mg
Vitamina B1 0,8 mg
Vitamina B2 0,14 mg
Vitamina B3 0,7 mg
Vitamina A 220 µg (300 µg bolliti)
Vitamina C 81 mg (52 g bolliti)

Proprietà benefiche

I cavolini di Bruxelles sono ortaggi dall’azione antianemica e disintossicante che stimolano l’attività cerebrale e la concentrazione.

I cavolini di Bruxelles contengono anche molti antiossidanti e sono perciò utili nella prevenzione dei tumori e per proteggere la retina degli occhi.

I cavolini di Bruxelles, inoltre, sono alleati della salute di prostata, colon, occhi, ossa e cervello.

Calorie dei cavolini di Bruxelles