Alga spirulina: proprietà, uso e controindicazioni
La celebre alga azzurra deve il suo colore verde intenso all'abbondante presenza di clorofilla. E' ricca di proteine e micronutrienti ed esercita potenti attività benefiche per la salute.
Credit foto
©Baiba Opule -123rf
L'alga spirulina è un concentrato di preziosi nutrienti ed è utile per migliorare alcuni parametri ematici, come glicemia e colesterolemia.
Non solo, diversi sono i benefici dell’alga spirulina, ad esempio, sembrerebbe esservi una correlazione tra spirulina e tiroide. Scopriamola meglio!
- Cos'è la spirulina?
- A cosa serve l'alga spirulina?
- Proprietà nutrizionali
- Tipologie di alga spirulina
- Effetti collaterali dell'alga spirulina
- Come integrare l'alga spirulina nella dieta
Cos'è la spirulina?
La spirulina (Spirulina platensis) è un cianobatterio impropriamente chiamato anche alga verde-azzurra ed è una delle forme di vita più antiche sulla Terra.
Vive in acqua dolce e salata ed è nota per il suo alto contenuto di proteine e micronutrienti.
A cosa serve l'alga spirulina?
Le proprietà della spirulina sono ormai state dimostrate attraverso diversi studi. Tra queste:
- È ricca di antiossidanti e presenta attività antinfiammatoria.
- Riduce i livelli di colesterolemia e trigliceridi nel sangue.
- Migliora la pressione arteriosa.
- Migliora la glicemia.
- Contrasta l’anemia.
- Abbassa il rischio di cancro.
- Rafforza il sistema immunitario.
- Contrasta stanchezza ed affaticamento.
Proprietà nutrizionali
A livello nutrizionale, l’alga spirulina risulta ricca di proteine, vitamine del gruppo B, ferro e rame.
La spirulina tra i rimedi naturali per la cura del sistema immunitario: scopri gli altri
Tipologie di alga spirulina
L’alga spirulina si può assumere sotto forma di integratore, seguendo il consiglio del proprio medico.
In commercio ne esistono diverse tipologie, principalmente in capsule o polvere.
Effetti collaterali dell'alga spirulina
Anche se considerata sicura, l’alga spirulina può provocare alcuni effetti collaterali.
Tra questi:
- Può contenere tossine.
- Può incidere negativamente in caso di malattie autoimmuni.
Le controindicazioni della spirulina si rivolgono principalmente a soggetti affetti da malattie autoimmuni, ma si raccomanda di consultare il medico anche in caso di altre patologie o disturbi e, naturalmente, quando si voglia assumere l'alga spirulina in gravidanza.
Come integrare l'alga spirulina nella dieta
L’alga spirulina, in caso di necessità da valutare accuratamente con il proprio medico, si può integrare nella propria dieta attraverso l’uso di un integratore di spirulina.
In particolare, si può integrare sotto forma di capsule oppure si può ricorrere alla spirulina in polvere, che si può aggiungere a tè, latte, yogurt o bevande.
LEGGI ANCHE
Tra i ricostituenti naturali anche la spirulina
Altri articoli sull'alga spirulina
-
La spirulina: in una microalga, il cibo del futuro
-
La spirulina tra i rimedi naturali per la pressione bassa
-
Prova la ricetta dell'orzo con l'alga spirulina
-
Spirulina: proprietà e dosaggio
-
Spirulina, posologia e benefici
-
Spirulina per il benessere dei capelli
-
Alga spirulina, adatta anche ai bambini?